Coś dla bananoholików

Przyznam szczerze, że należę do grona fanów bananów i mogłabym je dodawać do każdej potrawy. Pewnego dnia robiąc sobie drugie śniadanie do szkoły, wpadłam na pomysł, aby do posiekanych już wcześniej warzyw dodać właśnie banana, bo czemu by nie? Połączenie smaków okazało się fenomenalne! Sałatka bardzo dobrze sprawdziła się w roli lunchbox'u.

Składniki (ilość według  uznania):

• rukola
• roszponka
• banan
• zielony ogórek
• pomidor
• oliwki
• 1/2cytryny (do namoczenia 1 banana)
• oliwa z oliwek

Wykonanie:

Warzywa umyć i wysuszyć. Banana obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Koniecznie włożyć go do miseczki i zalać sokiem z cytryny(dzięki temu nie straci cennych witamin oraz nie ściemnieje),  Podczas gdy banan moczy się w cytrynie, pokroić w dowolny sposób pomidora, obranego ogórka i oliwki. Wszystkie składniki włożyć do miski(banan wraz z sokiem z cytryny), bądź pojemnika i wymieszać. Polać oliwą z oliwek.

SMACZNEGO :)

Autorka: Gosia