wtorek, 23 lutego 2016

Kakaowy omlet owsiany

Owsiany omlet jest idealną propozycją na sobotnie śniadanie, kiedy mamy troszkę więcej czasu. Zawiera on dużo błonnika, dzięki któremu jesteśmy syci przez dłuższy czas. Na dodatek jest przepyszny i na pewno każdemu zasmakuje. :)

Składniki:
2 jajka
30 g płatków owsianych
1-2 łyżeczki kakao 
woda (do zalania płatków)
odrobina oleju ( do uzmażenia)
 
dowolne owoce, jogurt naturalny, płatki kokosa

Wykonanie:
Płatki zalać wodą w proporcji 1:1 i odstawić do napęcznienia. Oddzielone białka ubić na pianę. Gotowe płatki zmiksować razem z żółtkami i kakao, dodać stopniowo ubite białka, delikatnie mieszając drewnianą łyżką. Usmażyć.



SMACZNEGO
Autorka: Gosia


poniedziałek, 15 lutego 2016

Smoczy owoc

Smoczy owoc (inaczej pitaja), poza wspaniałym wyglądem, zachwyca nas swoimi dobroczynnymi właściwościami. Stanowi przede wszystkim źródło witaminy C oraz błonnika, dzięki którym odporność i ogólna kondycja organizmu na pewno ulegną poprawie. Błonnik dodatkowo wspomaga metabolizm. Co więcej pitaja wpływa na pamięć oraz może zapobiec powstawaniu nowotworów. Spożywanie jej zaleca się przede wszystkim diabetykom- pomaga obniżyć poziom glukozy we krwi w przypadku cukrzycy typu 2. Korzystnie działa także na poziom cholesterolu oraz wspomaga gojenie się ran. Dzięki zawartości witaminy A smoczy owoc działa korzystnie na wzrok.

Autorka: Milena

Słów kilka o diecie owocowej

Dieta owocowa, jak wskazuje sama nazwa, wyklucza wszelkie produkty poza owocami. Dozwolone są one w formie surowych, duszonych, gotowanych i pieczonych. Najlepiej nie pozbywać się ich skórki- zawiera dużo błonnika. Dania można doprawiać jedynie sokiem z cytryny bądź polewać sosem ze zmiksowanych owoców. Zawartość kalorii w owocach zazwyczaj nie przekracza 60 kcal na 100g (wyjątki: banan, awokado oraz suszone owoce). Zawierają dużo wody, minerałów, witamin oraz cukry proste (fruktoza). Między posiłkami zaleca się pić wodę niegazowaną, zieloną herbatę, napar z bratka lub rozmarynu.
Efekty okazują się naprawdę zaskakujące- w ciągu 3 dni można pozbyć się nawet 3 kg! Należy pamiętać, żeby stopniowo powracać do normalnego odżywiania. Dieta ta, poza byciem niskokaloryczną, jest także wyniszczająca i powinna trwać jedynie kilka dni.


Autorka: Milena

wtorek, 26 stycznia 2016

Coś dla bananoholików

Przyznam szczerze, że należę do grona fanów bananów i mogłabym je dodawać do każdej potrawy. Pewnego dnia robiąc sobie drugie śniadanie do szkoły, wpadłam na pomysł, aby do posiekanych już wcześniej warzyw dodać właśnie banana, bo czemu by nie? Połączenie smaków okazało się fenomenalne! Sałatka bardzo dobrze sprawdziła się w roli lunchbox'u.

Składniki (ilość według  uznania):

  • rukola
  • roszponka
  • banan
  • zielony ogórek
  • pomidor
  • oliwki
  • 1/2cytryny (do namoczenia 1 banana)
  • oliwa z oliwek
Wykonanie:
Warzywa umyć i wysuszyć. Banana obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Koniecznie włożyć go do miseczki i zalać sokiem z cytryny(dzięki temu nie straci cennych witamin oraz nie ściemnieje),  Podczas gdy banan moczy się w cytrynie, pokroić w dowolny sposób pomidora, obranego ogórka i oliwki. Wszystkie składniki włożyć do miski(banan wraz z sokiem z cytryny), bądź pojemnika i wymieszać. Polać oliwą z oliwek.

SMACZNEGO :)
Autorka: Gosia

wtorek, 19 stycznia 2016

Zdrowe słodycze

Wszyscy wiemy, że jedną z podstawowych zasad zdrowego odżywiania jest ograniczenie, a najlepiej całkowite odstawianie wszelkich, uwielbianych przez nas łakoci. Ale co zrobić, kiedy mamy nieodpartą chęć sięgnięcia po coś słodkiego, ale z drugiej strony nie chcemy zaprzepaścić trudów utrzymywanej już przez nas diety? A może jest jakiś słodki, pyszny, a przede wszystkim zdrowy zamiennik? Całe szczęście w internecie znajdują się tysiące przepisów na słodycze, których wystrzegać się nie musimy, a dziś chciałabym podzielić się z Wami jednym z nich.

  • Składniki

2 duże banany
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
0,5 szklanki żurawiny
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cynamonu

          • Przygotowanie

          1. Nagrzać piekarnik to temperatury 180°C
          2. Obrane i pokrojone banany włożyć do miski i rozgnieść widelcem.
          3. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.
          4. Otrzymaną masę nałożyć na papier do pieczenia, formując ciastka,
          5. Piec przez około 15 minut.

          Smacznego!

          Autorka: Milena

          środa, 13 stycznia 2016

          Fit krem czekoladowy

          Jeżeli nie możesz rozstać się z Nutellą na śniadanie, my mamy dla Ciebie doskonałe rozwiązanie ! Każdy z nas wie jak trudna jest eliminacja nadmiaru cukru z naszej diety. Jeśli uważasz, że życie bez słodyczy jest niemożliwe, to spróbuj kanapki z "Nutellą "w naszej wersji :)  Gwarantujemy, że zostaniesz jej miłośnikiem !

          Składniki:
          100g daktyli
          4 łyżki naturalnego kakao
          1/4 szklanki mleka (krowie/roślinne)

          szczypta soli



          Wykonanie:
          Daktyle namocz w letniej wodzie (minimum godzina). Odsączone daktyle zblenduj z pozostałymi składnikami na gładką masę. 

          UWAGA - jeśli lubisz eksperymentować do kremu możesz dodać zmielone orzechy laskowe lub szczyptę chili :)

          Najlepiej podawać z pieczywem razowym lub orkiszowym.


          SMACZNEGO :)
          Autorka: Gosia


          poniedziałek, 11 stycznia 2016

          Powrót do rzeczywistości

          Za nami święta- okres pełen ciepła, rodzinnej atmosfery, ale i niezwykłego obżarstwa. W pewnym momencie odstawiamy na bok złote zasady i rzucamy się na ulubione potrawy, co na pewno dobrze nie wpływa na nasz organizm. Żołądek często rozciąga się, a tkanka tłuszczowa odkłada w organizmie, co jest spowodowane nadzwyczajnie dużymi i często nieregularnymi posiłkami.
          Na szczęście teraz, gdy nastał nowy rok, przychodzi dobra okazja by powoli powracać do aktywnego i zdrowego trybu życia. Należy sukcesywnie eliminować z diety tłuszcze i węglowodany proste (co po świątecznej i noworocznej uczcie niestety nie przyjdzie łatwo, gładko i przyjemnie) oraz powrócić do aktywności fizycznej- czy to długie spacery, czy wszelkiego rodzaju treningi- wybór należy do was, ale jeżeli nie uprawiacie żadnej dyscypliny sportowej, może warto zacząć?
          Wraz z minionym rokiem wiele się nie zmieniło, ale jest to idealna szansa, abyście wy coś zrobili w tym kierunku. Pamiętajcie o podstawach zdrowego odżywiania, ale i nie popadajcie w skrajności- najważniejszy we wszystkim jest umiar.
          Niebawem na blogu zagoszczą ogromne zmiany, czeka was wiele nowych przepisów (jak zwykle prostych i szybkich, w końcu licealista nie może się zbytnio przemęczać).  Pojawią się także przepyszne, zdrowe desery- idealne na karnawałowe zabawy.
          Pozdrawiamy was, całujemy i jeżeli dopiero zaczynacie swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem, odsyłamy do tego posta:
           Na dobry początek!

          ~ blogowa ekipa