Dzisiaj chciałabym polecić wam smaczny i zdrowy omlet z warzywami. Jest to wspaniała propozycja na szybką kolację.
Składniki:
- 2 jajka
- olej lub masło do smażenia
- 3 różyczki brokuła
- 3 różyczki kalafiora
- pół średniej papryki
- 1/3 cebuli
- opcjonalnie: plaster chudej szynki , 2 pokruszone plastry mozzarelli
- pieprz, sól, bazylia do smaku
Wykonanie:
Warzywa i pokrojony plaster szynki dusimy na patelni pod przykryciem do miękkości. Dodajemy przyprawy. Jajka roztrzepujemy widelcem w miseczce i zalewamy nimi warzywa. Dodajemy ser i przykrywamy patelnie. Smażymy na małym ogniu aż spód naszego omleta się zetnie. Zsuwamy omlet, np. na talerz lub pokrywkę i przekręcamy na drugą stronę. Smażymy dwie minuty.
SMACZNEGO
Autorka: Gosia
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz