wtorek, 26 stycznia 2016

Coś dla bananoholików

Przyznam szczerze, że należę do grona fanów bananów i mogłabym je dodawać do każdej potrawy. Pewnego dnia robiąc sobie drugie śniadanie do szkoły, wpadłam na pomysł, aby do posiekanych już wcześniej warzyw dodać właśnie banana, bo czemu by nie? Połączenie smaków okazało się fenomenalne! Sałatka bardzo dobrze sprawdziła się w roli lunchbox'u.

Składniki (ilość według  uznania):

  • rukola
  • roszponka
  • banan
  • zielony ogórek
  • pomidor
  • oliwki
  • 1/2cytryny (do namoczenia 1 banana)
  • oliwa z oliwek
Wykonanie:
Warzywa umyć i wysuszyć. Banana obrać ze skórki i pokroić w cienkie plasterki. Koniecznie włożyć go do miseczki i zalać sokiem z cytryny(dzięki temu nie straci cennych witamin oraz nie ściemnieje),  Podczas gdy banan moczy się w cytrynie, pokroić w dowolny sposób pomidora, obranego ogórka i oliwki. Wszystkie składniki włożyć do miski(banan wraz z sokiem z cytryny), bądź pojemnika i wymieszać. Polać oliwą z oliwek.

SMACZNEGO :)
Autorka: Gosia

wtorek, 19 stycznia 2016

Zdrowe słodycze

Wszyscy wiemy, że jedną z podstawowych zasad zdrowego odżywiania jest ograniczenie, a najlepiej całkowite odstawianie wszelkich, uwielbianych przez nas łakoci. Ale co zrobić, kiedy mamy nieodpartą chęć sięgnięcia po coś słodkiego, ale z drugiej strony nie chcemy zaprzepaścić trudów utrzymywanej już przez nas diety? A może jest jakiś słodki, pyszny, a przede wszystkim zdrowy zamiennik? Całe szczęście w internecie znajdują się tysiące przepisów na słodycze, których wystrzegać się nie musimy, a dziś chciałabym podzielić się z Wami jednym z nich.

  • Składniki

2 duże banany
1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych
0,5 szklanki żurawiny
1 łyżka miodu
1 łyżeczka cynamonu

          • Przygotowanie

          1. Nagrzać piekarnik to temperatury 180°C
          2. Obrane i pokrojone banany włożyć do miski i rozgnieść widelcem.
          3. Dodać resztę składników i dokładnie wymieszać.
          4. Otrzymaną masę nałożyć na papier do pieczenia, formując ciastka,
          5. Piec przez około 15 minut.

          Smacznego!

          Autorka: Milena

          środa, 13 stycznia 2016

          Fit krem czekoladowy

          Jeżeli nie możesz rozstać się z Nutellą na śniadanie, my mamy dla Ciebie doskonałe rozwiązanie ! Każdy z nas wie jak trudna jest eliminacja nadmiaru cukru z naszej diety. Jeśli uważasz, że życie bez słodyczy jest niemożliwe, to spróbuj kanapki z "Nutellą "w naszej wersji :)  Gwarantujemy, że zostaniesz jej miłośnikiem !

          Składniki:
          100g daktyli
          4 łyżki naturalnego kakao
          1/4 szklanki mleka (krowie/roślinne)

          szczypta soli



          Wykonanie:
          Daktyle namocz w letniej wodzie (minimum godzina). Odsączone daktyle zblenduj z pozostałymi składnikami na gładką masę. 

          UWAGA - jeśli lubisz eksperymentować do kremu możesz dodać zmielone orzechy laskowe lub szczyptę chili :)

          Najlepiej podawać z pieczywem razowym lub orkiszowym.


          SMACZNEGO :)
          Autorka: Gosia


          poniedziałek, 11 stycznia 2016

          Powrót do rzeczywistości

          Za nami święta- okres pełen ciepła, rodzinnej atmosfery, ale i niezwykłego obżarstwa. W pewnym momencie odstawiamy na bok złote zasady i rzucamy się na ulubione potrawy, co na pewno dobrze nie wpływa na nasz organizm. Żołądek często rozciąga się, a tkanka tłuszczowa odkłada w organizmie, co jest spowodowane nadzwyczajnie dużymi i często nieregularnymi posiłkami.
          Na szczęście teraz, gdy nastał nowy rok, przychodzi dobra okazja by powoli powracać do aktywnego i zdrowego trybu życia. Należy sukcesywnie eliminować z diety tłuszcze i węglowodany proste (co po świątecznej i noworocznej uczcie niestety nie przyjdzie łatwo, gładko i przyjemnie) oraz powrócić do aktywności fizycznej- czy to długie spacery, czy wszelkiego rodzaju treningi- wybór należy do was, ale jeżeli nie uprawiacie żadnej dyscypliny sportowej, może warto zacząć?
          Wraz z minionym rokiem wiele się nie zmieniło, ale jest to idealna szansa, abyście wy coś zrobili w tym kierunku. Pamiętajcie o podstawach zdrowego odżywiania, ale i nie popadajcie w skrajności- najważniejszy we wszystkim jest umiar.
          Niebawem na blogu zagoszczą ogromne zmiany, czeka was wiele nowych przepisów (jak zwykle prostych i szybkich, w końcu licealista nie może się zbytnio przemęczać).  Pojawią się także przepyszne, zdrowe desery- idealne na karnawałowe zabawy.
          Pozdrawiamy was, całujemy i jeżeli dopiero zaczynacie swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem, odsyłamy do tego posta:
           Na dobry początek!

          ~ blogowa ekipa

          środa, 6 stycznia 2016

          Szpinak

          Warto wiedzieć, że liście szpinaku mają nie tylko właściwości antynowotworowe, ale także chronią nas przed miażdżycą. Zasługą tego jest obecność przeciwutleniaczy, takich jak: beta-karoten, witamina C i luteina. Poza tym szpinak to doskonałe źródło magnezu, potasu, żelaza i kwasu foliowego. Pierwszy z wymienionych ma ogromny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego. Odpowiednia ilość magnezu w diecie zapobiegnie bólom i zawrotom głowy. Potas obniży ciśnienie krwi, dlatego też osoby z nadciśnieniem nie powinny stronić od dań zawierających szpinak. Dodatkowo te dwa współdziałające ze sobą pierwiastki regulują pracę serca. Żelazo zaś znajduje się w hemoglobinie, transportującej tlen do całego organizmu- jego niedobór może doprowadzić np. do anemii. Jedzenie szpinaku szczególnie zaleca się kobietom w ciąży. Zawarty w nim kwas foliowy zapobiega wadom układu nerwowego płodu. Istotna jest również obecność witaminy K, odgrywającej ważną rolę w krzepnięciu krwi, witaminy B obniżają cholesterol, a witamina E opóźnia procesy starzenia. Na koniec warto dodać, że szpinak, oprócz swych leczniczych właściwości, jest również niskokaloryczny- 100g to jedynie 16 kcal, a potas i witaminy z grupy B pomogą w spalaniu węglowodanów i tłuszczów oraz przyspieszą metabolizm.


          Autorka: Milena

          niedziela, 3 stycznia 2016

          Egzotyczny koktajl owocowy

          Na karnawałowe szaleństwo polecam wszystkim koktajl egzotyczny. Zapewniam was, że zrobi furorę na każdej imprezie. :)
          Składniki (ilość zależna od liczby uczestników imprezy):
          mango
          kiwi
          banany
          pomarańcze/ mandarynki
          cytryna (sok)

          spiralka ze skórki z cytryny do dekoracji

          Możesz również dodać ananas, winogrono bezpestkowe, brzoskwinie

          Wykonanie:
          Owoce pokroić na małe kawałeczki i polać sokiem z cytryny. Podawać w ozdobnych kieliszkach koktajlowych. Udekorować spiralką ze skórki cytryny.


          UWAGA banana należy porządnie skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniał.

          SMACZNEGO :)
          Autorka : Gosia