Zielony koktajl - idealny do szkoły

Zielony koktajl z jarmużu jest bardzo dobrą propozycją, np. na drugie śniadanie. Jest  bardzo orzeźwiający, ze względu na zawartość w nim soku z cytrusów. Sok z cytryny wspomaga nasze trawienie i daje energię na cały dzień. Śmiało można stwierdzić, że jest to idealna propozycją na orzeźwienie w ciągu dnia. Warto wspomnieć, że jarmuż zawiera bardzo dużo witaminy C i K. 

Składniki:

1 banan

1/2 soku z cytryny

sok z całej pomarańczy

60g jarmużu

odrobina wody mineralnej lub naturalnego soku jabłkowego tłoczonego ( jeśli koktajl jest za gęsty, ilośc według uznania)

Wykonanie:

Banana obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Wycisnąć sok z cytrusów, a jarmuż umyć. Wszystko wrzucić do pojemnika i zblendować na gładką masę. Jeśli potrzeba dodać trochę wody lub soku.

SMACZNEGO :)

Autorka: Gosia

O oleju kokosowym słów kilka

   Witam was w kolejnym poście z serii 'warto wiedzieć'. Postanowiłam przyjrzeć się bliżej olejowi, który wygląda i pachnie jak każdy inny, ale posiada zbawienne właściwości zdrowotne. Nasuwa się tutaj pytanie- jak to w ogóle możliwe? Olej to przecież w dalszym ciągu tłuszcz nasycony, który w powszechnym przekonaniu może narobić niezłego bałaganu w naszym organizmie.. Co więc takiego sprawia, że jest on tak wyjątkowy?

     Wszystko dlatego, że olej kokosowy zawiera trójglicerydy średniołańcuchowe, które są metabolizowane inaczej niż reszta tłuszczy. Pod dostaniu się do organizmu zamiast zmienić się w tkankę tłuszczową, zostają one od razu wykorzystane w celu wyprodukowania energii. Doprowadza to do -o ironio- przyśpieszenia tempa przemiany materii i większej ilości spalonych kalorii.

   W związku z tym olej kokosowy jest dobrym produktem dla osób, które rozpoczynają swoją przygodę ze zdrowym odżywianiem, bądź chcą zrzucić kilka kilogramów. Będzie on również dobry dla sportowców, gdyż trójglicerydy średniołańcuchowe są szybko przemieniane w łatwo przyswajalną energię. Jest to z pewnością dobra alternatywa dla wielokrotnie rafinowanych i utwardzanych tłuszczy, które możemy znaleźć na sklepowych półkach. 

    Prócz tego olej kokosowy (nierafinowany) ma jeszcze wiele właściwości prozdrowotnych, dobrze sprawdza się również jako kosmetyk, o czym wszyscy zainteresowani mogą przeczytać na wielu poświęconym temu stronom i w opublikowanych badaniach.

Autorka: Kinga

Pasta z awokado

Obecnie wielu ludzi odpuszcza sobie zdrowe odżywianie, BO nie mają czasu, BO im nie smakuje, BO przygotowanie takich potraw jest zawiłe, a większości składników nie mają w lodówce. Idą na łatwiznę, kupując w szkolnym sklepiku kolejną słodką bułkę czy batona. Ale pamiętajmy jednak o tym, że CHCIEĆ znaczy MÓC. Jeśli tylko chcesz wprowadzić do swojego życia zdrowe odżywianie, to nie sprawi Ci problemu znalezienie, chociażby w internecie, przepisów na szybkie, smaczne i przede wszystkim pełnowartościowe dania. Wychodzę dziś z inicjatywą i podaję jeden z nich. Panie i panowie, przed państwem przepis na pastę z awokado!

Składniki:

• 1 awokado
• 1 pomidor
• 0,5 cebuli

Przygotowanie:

1. Obrane awokado rozgnieść widelcem.
2. Pomidora i cebulę pokroić w jak najdrobniejszą kostkę.
3. Całość wymieszać i doprawić wedle uznania.

Tak przygotowana pasta idealnie nada się np. do podania na kanapce.

SMACZNEGO!

UWAGA- chcąc zachować naszą pastę w stanie nienaruszonym do następnego dnia, należy zostawić w niej pestkę z awokado, uchroni ona całość przed ściemnieniem. ;)

Autorka: Milena